公開日 : 2020年5月8日
忠清南道（チュンチョンナムド、ちゅうせいなんどう、韓国語表記：충청남도）は、
大韓民国中部（朝鮮半島中西部よりやや南）に位置する行政区。現在の道知事は南宮英（権限代行）。
1896年、勅令第36号で朝鮮八道における忠清道の西半分を「忠清南道」と定めた。
●ソウルから大田へ
-KTX（高速鉄道）を利用
乗車駅：ソウル駅
降車駅：大田駅
所要時間：1時間ほど
料金：23,000-25,000ウォン
●ご当地グルメ
-サムゲタン[参鶏湯]
ひな鶏の腹にもち米とニンニク、ナツメ、 朝鮮人参を入れてじっくり煮込んだ参鶏湯 は、辛い料理が苦手な外国人でも食べやす い韓国料理として知られている。 参鶏湯 をおいしく食べるコツはトゥッペギ(土鍋) で煮立てること。大きな鍋で長時間煮込 んだ丸鶏を１羽ずつトゥッペギに移して さらに煮込むと、最後まで温かいまま 食べることができる。
-ソルロンタン
牛骨と肉をじっくり煮込んだ乳白 色のスープにご飯を混ぜると、 食欲がない時でもさらっと食べ られる。特におかずがなくても 大きめに切ったカクテキさえあ ればOK！濃厚なスープとちょっ ぴり酸味の効いたカクテキが絶 妙にマッチする。好みによって カクテキの汁をスープに入れて もよい。
-カルグクス
小麦粉をこねてめん棒で薄く伸ばしたあと、 包丁で細く切った麺をスープに入れて煮込 む。鶏肉、アサリ、キムチ、小豆など、いろん な種類のカルグクスがある。舒川(ソチョン) では清らかな西海の干潟で採れたアサリやカ キなどの海産物がたっぷり入った、濃厚スー プのヘムルカルグクスを味わえる。